Tag: 18. August 2019

Kitchen Photos

Ein Workshop für Foodies und Fotoaffine Menschen

Am 21.9.2019 ab 13 Uhr
Ort: Casa Taylor in Mascherode, Im Dorfe 12, 38126 Braunschweig

Wir verbinden das Kochen von saisonalen Lebensmitteln und regionalen Produkten mit der Freude an der Fotografie, am Gestalten, dekorieren und dem gemeinsamen Essen.

Innerhalb einer kleinen Gruppe (max. 5 Personen) wird vor und hinter der Kamera arrangiert. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Mitzubringen sind: eine Fotokamera, ein voller Akku, eine leere Speicherkarte, und die Bedienungsanleitung zur Kamera

Außerdem Appetit auf das gemeinsame Kochen und Genießen in entspannter Atmosphäre.

Inhalt des Workshops:
Lichtsetzung, Tageslicht nutzen,
Ausleuchtung & Hintergrund wählen,
Brennweiten & Blende nutzen,
Schärfe & Unschärfe gezielt einsetzen
gemeinsames Kochen, anrichten und zusammen Essen

Außerdem angemessene Bildgestaltung mit Bildbesprechung

Den Workshop bietet Claudia Taylor Photography in Kooperation mit der Genusskurator UG zum Einführungspreis von € 179,- (inkl. Mwst.) statt € 249,- (inkl. Mwst.) p.P. an.

Weitere Information & Anmeldung und Genusskurator UG mail@genusskurator.de oder Tel: 0531/ 48037063. Sie erhalten eine Anmeldebestätigung mit den Zahlungsbedingungen per Emai. Eine gültige Anmeldung erfolgt nur nach Zahlungseingang. Die Anmeldefrist ist bis zum 18.9.2019. (Datum des Zahlungseingangs)

Menü des Tages:
Gruß aus der Küche: Blätterteigtaschen

Vorspeise: Tartar von der Riddagshäuser Lachsforelle mit Karotten, Schalotten und grünem Apfel. Dazu Pumpernickel und Frischkäse

Hauptgang: Schweinefilet im Speckmantel mit feingehackten und gebratenen Champignons. Dazu Kartoffelplätzchen und Gestovter Spitzkohl. Außerdem bunte Beete und Fenchelgemüse

Nachspeise: Apfelbeignets mit Zimt und Zucker. Dazu Walnusseis und Haselnusskrokant